Recepti
RECEPT DANA: Domaći sladoled od pistaća i badema
Sastojci:
- 40 g iseckanih badema (ili pistaća)
- 500 ml obranog mleka
- 2 žumanca
- 150 ml biljne pavlake
- 100 gšećera u prahu
Priprema:
Sjediniti žumanca sa šećerom, sipati u zagrejano mleko, kratko prokuvati i ohladiti.…
RECEPT DANA: Sirniki - tradicionalni ruski doručak
Sastojci:
- 500 g sira
- 2 jaja
- 20 g šećera
- 100 g brašna
- 50 g brašna za "paniranje"
- 50 g maslaca ili 3 kašike ulja
- vanil šećer ili zrnca iz štapa vanile
Priprema:
Ako je sir suviše mek, sa suviše surutke, ocediti ga…
RECEPT DANA: Čokoladni mafini sa kokosom
Sastojci:
- 2 jaja
- 225 g brašna
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 kašičice praška za pecivo
- 100 g seckane čokolade
- 80 ml ulja
- 50 g kokosa
- 100 ml mleka
Priprema:
Jaja dobro izmešati sa šećerom i vanilinim…
RECEPT DANA: Švedske vafle
Sastojci:
- 4 jaja
- 70 g šećera
- 250 g pšeničnog oštrog brašna
- pola kašičice praška za pecivo
- 500 ml mleka
- 100 g rastopljenog maslaca
Priprema:
Jaja i šećer penasto izmešati i umešati brašno pomešano s praškom za…
RECEPT DANA: Džem od letnjih krušaka
Sastojci:
- 2 kg očišćenih krušaka
- 1 kašika tečne vanile
- 2 dl vode
- malo limunovog soka
Priprema:
Kruške oprati, očistiti od semenki i iseći na komadiće. Sve staviti u dublju šerpu. Dodati vanilu i limunov sok.
Sipati…
RECEPT DANA: Sladoled od kafe
Sastojci:
- 3 kašike instant kafe
- nekoliko kašičica vode
- 200 ml kondenzovanog mleka
- 600 ml slatke pavlake
Priprema:
Rastvorite instant kafu u malo vode i pomešajte dobro sa kondenzovanim mlekom. U veću posudu sipajte…
RECEPT DANA: Krem čorba sa topljenim sirom i krutonima
Sastojci:
- 4-5 krompira
- 2 šargarepe
- 200 g topljenog sira
- kisela pavlaka
- krutoni
- so
- biber
Priprema:
Skuvati krompir i šargarepu u 1,5 l posoljene vode. Pasirati ih. U čorbu dodati sir, isečen na komade. Mešati…
RECEPT DANA: Domaće lazanje
Sastojci:
- 400 grama kora za lazanje
- 400 grama mlevenog mesa
- veća glavica crnog luka
- dva čena belog luka
- konzerva paradajza pelata
- 150 grama tvrdog sira
- pola litre mleka
- pet kašika brašna
- pet kašika maslaca
- so…
RECEPT DANA: Krambl sa borovnicama
Sastojci:
- 200 g borovnica (ili nekog drugog voća - maline, kupine, dudinje)
- 2-3 jabuke
- 1 kašika cimeta
- 1 vanilin šećer
- 30 g smeđeg šećera
Krambl smesa:
- 100 g maslaca
- 60 g smeđeg šećera
- 1 vanilin šećer
-…
RECEPT DANA: Francuski tart sa jabukama
Sastojci:
Testo:
- 120 gr margarina ili maslaca
- 1 kašika šećera
- 1/4 kašičice soli
- 1 žumance
- 2 kašike ili 30 ml hladne vode
- 150 gr brašna
Fil:
- 5 velikih jabuka
- 2 kašike šećera
- 50 ml soka od jabuka
- 50 ml…