Recepti
RECEPT DANA: Kukuruzna čorba
Potrebno je:
- 3 klipa kukuruza (skinuti zrna)
- šolja praziluka (isečenog na kolutiće)
- 1/4 šolja paškanata (isečenog na kockice)
- 1/2 šolje kukuruznog brašna
- 4 šolje vode
- 1/3 kašičice soli
- susamovo ulje
- mirođija
-…
RECEPT DANA: Mesne ćufte
Sastojci:
- 600 g mešanog mlevenog mesa
- 2 čena belog luka
- 2 jajeta
- 150 g mocarele
- 3 kašike prezli
- po kašičica soli, bibera i suvog biljnog začina
- 800 ml paradajz soka
- peršun, bosiljak
Priprema:
U meso stavite…
RECEPT DANA: Paradajz čorba
Sastojci:
- 1 kg paradajza
- crveni luk
- 3 čena belog luka
- 500 ml vode
- povrtna kocka supe
- 130 g mocarele
- maslinovo ulje
- so, biber
- ruzmarin
- 0,5 l vode
Priprema:
Opran i na kriške isečen paradajz poređajte na…
RECEPT DANA: Vojvođanske piroge
Sastojci:
- 1 kg brašna
- 500 ml vode
- 50 ml ulja
- 1 kašičica soli
Za fil:
- 500 grama pirea od krompira
- 100 grama sitnog sira
- 1 glavica crnog luka
- 100 grama slanine
- so
Za preliv:
- 50 ml neutralne…
RECEPT DANA: Krem supa od praziluka
Sastojci:
- 1 struk prziluka
- 1 kg krompira
- malo ulja
- 2 lista lorbera
- po ukusu soli i bibera
- 1 l vode ili povrtne supe
- 200 ml kisele pavlake
- 1 kašika limunovog soka
Priprema:
Na malo ulja propržiti iseckani…
RECEPT DANA: Pileći pilav
Sastojci:
- kuvane piletine po želji (dovoljna su 2 bataka)
- 200 g pirinča
- 3 kockice za supu
- malo maslaca za podmazivanje
Priprema:
Skuvajte piletinu (potrebno je oko 30 minuta na jakoj vatri da bude gotova). Operite i…
RECEPT DANA: Hrskavo i sočno pile iz rerne
Sastojci:
- 1 pile
- 2 šake seckanog svežeg: bosiljka, timijana i peršuna
- 3 kašike maslinovog ulja
- 3 vezice svežeg ruzmarina
- limun isečen na pola
- 2 lovorova lista
- biber
- so
Priprema:
Začinske biljke iseckati. Pile…
RECEPT DANA: Testenina sa piletinom
Sastojci:
- 400 g testenine
- 100 g kačkavalja
- 1/2 kg pilećeg belog mesa
- 1 l mleka
- 1/2 l povrtne supe
- 1 crni luk
- so, biber
- peršun
- ulje
Priprema:
U većoj šerpi zagrejte malo ulja, pa na njemu propržite…
RECEPT DANA: Kroketi od sira
Potrebno je:
- 500 g feta-sira
- začini po želji
- slanina
Priprema:
Sir izmiksati da bi se homogenizovao i postao kao krem. U njega se dodaju razni začini po želji. Najpikantniji je s mladim belim lukom, ali izuzetno je ukusan i…
RECEPT DANA: Galeta sa jagodama
Sastojci:
Za testo:
- 150 gr glatkog brašna
- 150 gr oštrog brašna
- 2 kašike šećera u prahu
- 2-3 kašike pekmeza po želji
- 150 g putera
- 1 jaje
- vanilin šećer
- naribana korica limuna
- malo soli i hladne vode
Za nadev:…