Recepti

RECEPT DANA: Kukuruzna čorba

Potrebno je: - 3 klipa kukuruza (skinuti zrna) - šolja praziluka (isečenog na kolutiće) - 1/4 šolja paškanata (isečenog na kockice) - 1/2 šolje kukuruznog brašna - 4 šolje vode - 1/3 kašičice soli - susamovo ulje - mirođija -…

RECEPT DANA: Mesne ćufte

Sastojci: - 600 g mešanog mlevenog mesa - 2 čena belog luka - 2 jajeta - 150 g mocarele - 3 kašike prezli - po kašičica soli, bibera i suvog biljnog začina - 800 ml paradajz soka - peršun, bosiljak Priprema: U meso stavite…

RECEPT DANA: Paradajz čorba

Sastojci: - 1 kg paradajza - crveni luk - 3 čena belog luka - 500 ml vode - povrtna kocka supe - 130 g mocarele - maslinovo ulje - so, biber - ruzmarin - 0,5 l vode Priprema: Opran i na kriške isečen paradajz poređajte na…

RECEPT DANA: Vojvođanske piroge

Sastojci: - 1 kg brašna - 500 ml vode - 50 ml ulja - 1 kašičica soli Za fil: - 500 grama pirea od krompira - 100 grama sitnog sira - 1 glavica crnog luka - 100 grama slanine - so Za preliv: - 50 ml neutralne…

RECEPT DANA: Krem supa od praziluka

Sastojci: - 1 struk prziluka - 1 kg krompira - malo ulja - 2 lista lorbera - po ukusu soli i bibera - 1 l vode ili povrtne supe - 200 ml kisele pavlake - 1 kašika limunovog soka Priprema: Na malo ulja propržiti iseckani…

RECEPT DANA: Pileći pilav

Sastojci: - kuvane piletine po želji (dovoljna su 2 bataka) - 200 g pirinča - 3 kockice za supu - malo maslaca za podmazivanje Priprema: Skuvajte piletinu (potrebno je oko 30 minuta na jakoj vatri da bude gotova). Operite i…

RECEPT DANA: Hrskavo i sočno pile iz rerne

Sastojci: - 1 pile - 2 šake seckanog svežeg: bosiljka, timijana i peršuna - 3 kašike maslinovog ulja - 3 vezice svežeg ruzmarina - limun isečen na pola - 2 lovorova lista - biber - so Priprema: Začinske biljke iseckati. Pile…

RECEPT DANA: Testenina sa piletinom

Sastojci: - 400 g testenine - 100 g kačkavalja - 1/2 kg pilećeg belog mesa - 1 l mleka - 1/2 l povrtne supe - 1 crni luk - so, biber - peršun - ulje Priprema: U većoj šerpi zagrejte malo ulja, pa na njemu propržite…

RECEPT DANA: Kroketi od sira

Potrebno je: - 500 g feta-sira - začini po želji - slanina Priprema: Sir izmiksati da bi se homogenizovao i postao kao krem. U njega se dodaju razni začini po želji. Najpikantniji je s mladim belim lukom, ali izuzetno je ukusan i…

RECEPT DANA: Galeta sa jagodama

Sastojci: Za testo: - 150 gr glatkog brašna - 150 gr oštrog brašna - 2 kašike šećera u prahu - 2-3 kašike pekmeza po želji - 150 g putera - 1 jaje - vanilin šećer - naribana korica limuna - malo soli i hladne vode Za nadev:…