Recepti

RECEPT DANA: Brioš - slatki francuski hleb

Sastojci: - 3 jaja - 2 žumanca - 300 g brašna - 200 ml mleka - 120 g putera - 1 kašika šećera - 20 g kvasca - so Priprema: Puter ostaviti na sobnoj temperaturi da omekša. U toplo mleko izmrviti svež kvasac. Dodati kašiku…

RECEPT DANA: Kremasti čokoladni kolač

Sastojci: Podloga: - 175 g čokoladnog keksa - 55 g maslaca Krem: - 225 g crne čokolade - 225 g mlečne čokolade - 55 g šećera - 350 g krem sir ili nemasnog svežeg sira - 425 ml slatke pavlake - 5 kašika Bejlisa - jagode -…

RECEPT DANA: Mafini sa kokosovim brašnom

Sastojci: - 3 jaja - 100 g maslaca - 100 g šećera - 150 g kokosovog brašna - 1 kašičica praška za pecivo - prstohvat soli - po želji šaka smrznutog bobičastog voća, naseckane čokolade ili orašastih plodova Priprema: Kokos…

RECEPT DANA: Pile punjeno pirinčem

Sastojci: - celo pile (oko 1,5 kg) - 1 glavica luka - 3,75 dl supe - 1,25 dl belog vina - 2 kašike maslaca - 150 g pirinča - vezica peršuna - malo bosiljka - 50 g parmezana - 2 jaja Priprema: Pile oprati i posoliti.…

RECEPT DANA: Šnicle sa belim lukom

Sastojci: - teleće ili svinjske šnicle - malo ulja za prženje - brašno - beli luk - peršun - so - biber - voda ili supa za nalivanje - suvi biljni začin Priprema: Meso lagano istući tučkom za meso, posoliti, uvaljati u…

RECEPT DANA: Cimet rolnice sa glazurom

Sastojci: - 500 ml vode - 100 g šećera - 15 g suvog kvasca - 1 kg mekog brašna - 50 ml ulja - 60 g maslaca - 6 kašika šećera - 3 kašike cimeta - 1 jaje Glazura: - 60 g maslaca - 70 – 80 g krem sira – neslanog - 200 g…

RECEPT DANA: Kolač od limuna i suvog voća

Sastojci: - 2 limuna (sok i kora) - 1/2 šolje otopljenog maslaca - 2 jaja - kašika ekstrakta vanile - 1 i 1/2 šolje mleka - 1/2 kašičice ekstrakta limuna - 3 šolje brašna - 1 šolja šećera - 1 prašak za pecivo - prstohvat soli -…

RECEPT DANA: Riba sa mirođijom

Sastojci: - 800 g sveže bele ribe - 1 vezica peršuna - 1 kašičica mirođije - maslinovo ulje - so, biber - limun - 2 kašičice suvog biljnog začina Priprema: Ribu očistite, operite i isecite na odreske težine oko 200 grama.…

RECEPT DANA: Pita od čokolade

Sastojci: Kore: - 250 g glatkog brašna - 175 g maslaca - 100 g oštrog brašna - 1 jaje - 1,5 kašika kisele pavlake Fil: - 200 g šećera - 140 g čokolade u prahu - 140 g mlevenih lešnika ili badema - 30 ml ceđenog soka od…

RECEPT DANA: Integralne kuglice

Sastojci: - 250 g maslaca - 100 ml vode - 2 kašičice soli - 2 žumanca - 300 g integralnog brašna - 300 g belog brašna - 1 prašak za pecivo - 100 g susama - 150 g seme suncokreta - 50 g lenenog semena - 2 belanca za umakanje -…