Recepti
RECEPT DANA: Božićna pita u obliku jelke
Sastojci:
Testo:
- 20 gr svežeg kvasca
- 200 ml toplog mleka
- 1 kašikica šećera
- malo soli
- 3 jaja
- 3 kašike ulja
- 100 gr jogurta
- oko 700-800 gr brašna
Priprema:
Zamesiti fino testo od navedenih sastojaka i…
RECEPT DANA: Poširane kruške u crvenom vinu
Sastojci:
- 4 tvrde kruške oljuštiti ali pritom ostaviti peteljke
- 500 ml crnog vina kao što je burgundi (izbegavati bordo ili druga teža vina od kojih bi voće dobilo ljubičastu boju)
- 150 g sitnog šećera
- koru od 1 celog limuna…
RECEPT DANA: Keksići sa orasima
Sastojci:
- 130 g pšeničnog glatkog brašna
- 130 g pšeničnog oštrog brašna
- 80 g oraha
- 80 ml maslinovog ulja
- 2 kašike rendane kore limuna
- 1 kašika rendane kore pomorandže
- 2 vanilin šećera
- 1 kašičica cimeta
- 3 kašike…
RECEPT DANA: Piletina sa šampinjonima
Sastojci:
- 500 g belog mesa
- 500 g šampinjona
- 1 veća glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 veća šargarepa
- 1 kašika začina
- biber po želji
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 kašika gustina
Priprema:
Iseckati crni luk…
RECEPT DANA: Pijani šaran
Sastojci:
- 1,5 kg šarana
- limun
- 2 čena belog luka
- kašika semenki od bundeve
- so
- biber
- dimljena slatka mlevena paprika
- 500 g kuvanog krompira
- 200 g šargarepe isečene na kolutove
- 150 g praziluka isečenog na…
RECEPT DANA: Novogodišnja torta
Sastojci:
Kora:
Umutite 10 belanaca sa 10 kašika šećera u prahu, pa dodajte:
- 100 g mlevenih oraha
- 100 g seckanih oraha
- 100 g seckane čokolade za kuvanje
- 100 g prokuvanog (potopljenog u rum) suvog grozđa
- 1 prašak za…
RECEPT DANA: Novogodišnji čizkejk sa rikota sirom
Sastojci:
- 900 g rikota sira
- 1 kašičica rendane kore pomorandže
- 1 šolja šećera
- 0.3 šolje običnog brašna
- 6 jaja
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 0.25 kašičice soli
Priprema:
Zagrejati rernu na 160°C. Rešetku staviti…
RECEPT DANA: Jafa torta
Sastojci:
- 600 grama pomorandže
- 10 jaja
- 250 grama šećera
- 2 vanil-šećera
- 200 grama čokolade za kuvanje
- 300 grama mlevenih oraha
Priprema:
Pomrandže ogulite i odvojite kriške. Kuvajte ih oko 30 minuta na laganoj…
RECEPT DANA: Pečena piletina
Sastojci:
Za piletinu:
- 1 celo pile, oko 1,5 kg
- 2 kašičice soli
- 2 kašičice vegete
- biber
Za krompir:
- 1,2 kg krompira
- kašičica začina
- malo sveže mlevenog bibera
Za preliv:
- 1 kašičica crvene mlevene…
RECEPT DANA: Kolač sa kruškama
Sastojci:
- 200 g brašna
- 4 kašike vode
- 150 g maslaca
- malo soli
Za nadev:
- 6 komada krušaka
- 1 limun
- 2 jaja
- 6 kašika šećera
- 2 kašike kisele pavlake
- 100 g mlevenih lešnika
- 5 kašika vode
Priprema:
Od…