Recepti
RECEPT DANA: Poširane kruške
Sastojci:
- 1 litra vode
- 200 g šećera
- 2 kašike meda (po želji)
- 4 kruške, oguljene, očišćene od jezgre i isečene na polovine
- 1 štapić cimeta
- 2 kašičice celih ili lagano zgnječenih bobica karanfilića
- nekoliko kriški…
RECEPT DANA: Čizkejk sa limunom
Sastojci:
Za koru:
- 200 g pti-ber keksa
- 80 g putera
Za krem:
- 600 g neslanog krem sira
- 300 g grčkog jogurta
- 75 g šećera
- 6 listova želatina
- rendana kora i sok od 1,5 limuna
- pola šolje gotovog krema od…
RECEPT DANA: Rižoto sa pečurkama
Sastojci:
- 400 g riže (arborio ili risotto)
- 500 g pečuraka
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- 100 ml belog vina
- 1 litar povrtnog ili pilećeg bujona
- 50 g parmezana
- 2 kašike maslaca
- maslinovo ulje
- so
- biber…
RECEPT DANA: Čupavci
Sastojci:
Za biskvit:
- 3 jajeta
- 10 kašika šećera
- 13 kašika ulja
- 100 ml mleka
- 16 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
Za preliv:
- 150 ml mleka
- 150 g čokolade
- 150 g margarina
- 150 g šećera
- 100 g kokosa…
RECEPT DANA: Saher kocke
Sastojci:
Za biskvit:
- 2 cela jaja
- 150 gr margarina
- 250 gr šećera
- 250 gr brašna
- 1 prašak za pecivo
- 40 gr kakaa
- 2,5 dl mleka
Za nadev:
- sirup od kompota kajsije
- marmelada od kajsije
Glazura:
- 200 gr…
RECEPT DANA: Pita sa spanaćem
Sastojci:
- 500 g feta-sira
- 500 g spanaća
- 500 g kora za pitu
- dva mlada luka
- tri jajeta
- 80 g maslaca
- maslinovo ulje
- veza mirođije
- so
- biber
Priprema:
U činiji umutiti jaja, pa dodati izmrvljeni feta-sir,…
RECEPT DANA: Tiramisu sa piškotama
Sastojci:
- 3 pakovanja piškota
- 500 ml slatke pavlake
- 250 g maskarpone sira
- 1 jaje
- 2 kašike šećera
- malo kakaa
- 2 kašičice nes – kafe
- mleko za kafu
Priprema:
Umutite slatku pavlaku do pune gustine, pa joj…
RECEPT DANA: Knedle sa mesom i slaninicom
Sastojci:
- 300 g belog krompira
- 120 g brašna
- 30 g griza
- 30 g maslaca
- dva žumanceta
- prstohvat soli
Za fil:
- 350 g mlevenog mesa
- glavica luka
- tri kašike ulja
- mlevena paprika
- 250 g mesnate slanine
- so…
RECEPT DANA: Mini galete sa jagodama
Sastojci:
- 8 šolja jagoda, prepolovljenih
- ¼ šolje šećera
- 1 kašika kukuruznog skroba
- 1 kašičica paste od vanile
- 2 lista lisnatog testa
- 1 jaje, umućeno
- smeđi šećer, za posipanje
Priprema:
Zagrejati rernu do 180…
RECEPT DANA: Čokoladni tartufi
Sastojci:
- 300 ml slatke pavlake
- 300 g čokolade
- 1 supena kašika maslaca
- 1 supena kašika narendane kore mandarine
- 1 prstohvat soli
- 1 čašica brendija
Priprema:
Stavite pavlaku u šerpicu i ostavite da se zagreje,…