Koja hrana je opasna za decu?

Olovni meci kojima se lovi divljač su otrovni, a meso zatrovano time povezuje se s oštećenjima na mozgu i nervnom sastavu. Upravo je iz tog razloga je meso fazana, divljači i patke opasno za trudnice i decu, kao i za žene koje pokušavaju zatrudneti, upozorava britanska Agencija za kontrolu hrane.

Posebno su ugroženi ljudi koji nedeljno jedu i do 100 grama mesa fazana, jarebice ili patke. Kuvanje u vinu, octu ili umaku od rajčice samo pospješuje otapanje olova, što znači da puno lakše ulazi u organizam. Meso divljači kao što je ono jelena sadrži manje količine olova, ali nedeljna porcija od 120 grama predstavlja opasnost, piše Guardian.

Pogledajte još
Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti postavljena.