DESET NAJKORISNIJIH ZAČINA: Čuvaju mentalno zdravlje i funkciju mozga
Da li ste znali da žalfija poboljšava funkcije hipotalamusa, područja mozga zaduženog za memoriju?
Ishrana igra ključnu ulogu u održavanju fizičkog zdravlja, to nam je svima poznato. Ali da li ste znali da isto važi i za mentalno zdravlje?
Naime, ako u ishrani svakodnevno koristite sledećih 10 začina, funkcija mozga ostaće na optimalnom nivou, a klasični simptomi koji dolaze sa starenjem biće odloženi.
1. Kurkuma
Sadrži supstance koje spečavaju nastanak plaka i izraslina na tkivu mozga, koji se smaraju glavnim uzrokom Alchajmerove bolesti.
2. Šafran
Ekstrakt ovog začina je moćan antidepresiv i pomaže sprečavanju anksioznih poremećaja.
3. Žalfija
Poboljšava funkcije hipotalamusa, područja mozga zaduženog za memoriju.
4. Cimet
Pomaže kontroli pažnje i poboljšava koncentraciju. Takođe, pomaže regulisanju nivoa šećera u krvi, smanjujući istovremeno hormon gladi grelin, dok se usput povečava nivo leptina, hormona koji daje osećaj sitosti i snižava rizik od prejedanja.
5. Bosiljak
Jedan od najpoznatijih antioksidanasa koji poboljšava dotok krvi do srca i mozga. Ima antiupalna dejstva, štiti od Alchajmera i drugih tipova demencije.
6. Majčina dušica
Ovaj začin povećava nivo DHA (dokozaheksaenoinske kiseline), esencijalne poli-zasićene masne kiseline koja se prirodno nalazi u mozgu. Optimalni unos DHA posebno je važan za trudnice i dojilje, kako bi se bebin mozak pravilno razvijao.
7. Origano
Sadrži mnogo korisnih antioksidanasa, što ga čini jednim od najmoćnijih čuvara moždanih ćelija.
8. Beli luk
Poboljšava dotok krvi do mozga i sprečava razvoj ili ubija kancerogene ćelije u moždanom tkivu.
9. Đumbir
Ovaj začin može da vas učini pametnijim! Naime, ekstrakt korena đumbira koristi se u lečenju Parkinsonove bolesti, ali i migrene, stresa i jakih glavobolja.
10. Ruzmarin
Nedavne studije dokazale su odlične efekte ruzmarina protiv smanjivanja kognitivnih funkcija kod pacijenata sa demencijom.
Izvor: Stil.kurir.rs
Foto: Ilustracija/Pixabay.com